Познакомьтесь, авокадо

7

Все мы знаем про авокадо – зеленом фрукте, с нежной серединкой и коричневой косточкой внутри. Большинство из нас думают, что это овощ, но на самом деле это не так. Ведь растет авокадо  не на грядках, а на тропических деревьях, высота которых достигает 10 – 20 метров. Родина  –  Мексика и Центральная Америка. Именно там его принято называть не иначе как «аллигаторова груша».

Avocado

Благодаря своему нейтральному, не сильно выраженному вкусу, подходит к большому количеству всевозможных блюд. Используется в салатах, закусках, соусах, напитках и даже как самостоятельное блюдо. Подается с мясом птицы, морепродуктами, в сочетании с разными специями и пряностями. При готовке, нужно учитывать то, что очищенный от кожуры авокадо быстро темнеет, поэтому используйте его сразу перед подачей на стол или сбрызните несколькими каплями лимонного сока, так мякоть не потемнеет.

Интересный факт, оказывается, плоды этого чудо фрукта дозревают только будучи снятыми с дерева. В магазины они попадают в большинстве случаев еще неспелыми, полежав некоторое время на прилавках – дозревают. Спелые плоды можно определить, слегка нажав на кожуру,  на ней должна остаться небольшая вмятина, но продукт не должен быть рыхлым. Если вы купили недозревший фрукт – положите его в темное место, через пару дней он будет готов к употреблению.

7

Авокадо, весьма ценный и полезный – настоящий природный антиоксидант. В нем хранится большое количество легкоусвояемых жиров, микро и макроэлементов, множество витаминов,  в особенности он богат на витамины группы  Е и В, а также калий, магний, цинк, фосфор. Содержит белки и углеводы, а вот клетчатки в нем совсем мало. Кроме кулинарии, «аллигаторову грушу» применяют в косметологических целях. Масло авокадо можно увидеть в составе всевозможных кремов, шампуней и бальзамов для тела. Используется как мощное средство по борьбе с целлюлитом.

Многие знаменитости не представляют свою жизнь без «аллигаторовой груши». Скарлетт Йоханссон, например, обожает бурито в составе, которого авокадо, нежирное мясо, сыр, зелень – все это заворачивается в лаваш и приправляется острым соусом. А Виктория Бекхэм, регулярно делает питательную маску для лица с помощью авокадо.

19f14b14dd5a7b21bceacb93eccb6fdb

Будьте осторожны, в некоторых случаях, фрукт может вызвать аллергию. А также, знайте, что использовать можно лишь мякоть плода, косточку употреблять нельзя, так как в ней содержаться вредные токсические вещества, которые могут привести к отравлению.

Что нужно знать еще об авокадо? Так это то, что он самый калорийный фрукт, после него идут бананы и финики. Но тем, кто волнуется за свою фигуру, не стоит беспокоиться. В авокадо нет «пустых» углеводов, как например в конфетах. Жиры не откладываются на нашем животе и бедрах. А вот ценность продукта настолько велика, что употребляя его регулярно (2-3 раза в неделю) можно оздоровить себя и своих близких.

 



0 комментариев

Оставить комментарий

Связаться с нами

Напишите нам если у вас возник вопрос или предложение.

Отправляется...
Ведение блога – жизненная необходимость или дань времени. Вести онлайн дневник или блог стало очень популярным занятием. Коллективные блоги объединяют людей разных сфер деятельности и интересов. Можно также завести блог и делиться в нем интересными мыслями, своим мнением по воду тех или иных событий. Кто ведет блоги? Очень часто их ведут творческие люди: дизайнеры, фотографы, стилисты, музыканты, писатели, журналисты, звезды, а также мамы, которые спешат поделиться своим опытом в вопросах воспитания детей. Сообщество творческих людей объединяет как ценителей хендмейд изделий, так и мастеров со всего мира. Здесь часто проводятся конкурсы. Видео блоги стали набирать немыслимую популярность, в них видео блогеры делятся полезными советами, мастер-классами. Модные блоги и известные блогеры все больше интересуют СМИ, которые публикуют цитаты, мысли людей, буквально «живущих» в сети Интернет. Зачем нужны блоги? Очень часто создать блог человек решает для достижения своей цели: признание, популярность, общение и поиск работы. Современные IT технологии дают возможность все это осуществить.

Авторизация

или    

Забыли пароль?